Le Bouche à Oreille, à Lannion

Nous venons de passer quelques jolis jours dans les côtes d’armor, plus précisément sur la côte de granit rose.

Qui dit Bretagne dit…. pluie, oui… mais aussi crêpes ! Et il y en a une qui l’a bien compris, j’ai nommé Little O.

Le jour de mon départ, nous avions donc prévu d’en manger une en famille dans Lannion.

Malheureusement un 15 août après midi, nous nous sommes trouvés face à une crêperie fermée, une autre qui ne servait plus et un bar qui proposait plein de trucs à grignoter, sauf des crêpes (le comble !).

Mais j’avais repéré une devanture qui m’avait bien plu : Le Bouche à oreille. Nous avons donc tenté notre chance chez la charmante hôtesse, qui nous a accueillis chaleureusement. Bon, elle ne faisait pas de crêpes non plus mais nous a indiqué où en trouver de très bonnes pour la petite gloutonne et ne s’est pas opposée à ce qu’elle les mange dans son restaurant tandis que nous prenions notre goûter.

Et quel goûter ! Tout est fait maison, c’est très bon et bien servi. Nous avons choisi l’énorme gâteau au chocolat (à tomber !) et la tarte aux abricots (excellente) :

Les crêpes achetées chez Carrefour Market sur les conseils de la dame

J’ai trouvé le lieu paisible, cosy… un endroit un peu à part, comme si on était dans chez des amis, dans leur salon.

C’est une adresse kid friendly que je vous recommande !

Idée sortie : Le café Mickey à Disney Village

Si vous êtes en vacances sur la région parisienne ou si vous cherchez une idée de sortie avec vos petits, je vous propose aujourd’hui le Café Mickey à Disney Village.

Il se situe tout au fond de l’allée, juste avant la montgolfière dans laquelle nous sommes montées il y a quelques années.

J’ai amené les filles dans ce restaurant par surprise, ça m’a pris le matin en vidant mon lave-vaisselle #viedeouf. Je vous conseille néanmoins de vous y prendre bien à l’avance et de réserver par téléphone. Dans le cas d’un refus, n’hésitez pas à rappeler et à insister, pour nous, ça a payé.

Le restaurant est plutôt grand, il y a une salle en intérieur et une comme une véranda qui donne sur l’extérieur. Nous étions dans cette partie, ce qui était bien plus agréable car elle est plus spacieuse et surtout plus lumineuse.

Le point fort de cet endroit, c’est le passage hyper régulier des personnages Disney : Mickey, Minnie, Tic et Tac, Plutot (ou Dingo ? je ne sais jamais qui est qui). Les enfants sont à fond dès qu’il les aperçoivent. Bon, pas Baby O qui a du en faire des cauchemars mais Miss G avait les yeux qui brillaient.

Voici le menu :

 

Et voici ce que nous avons mangé :



Pour ma part, la soupe était hyper épicée. Miss G a apprécié sa salade. Pour le plat, nous avons toutes les trois adoré le risotto, le poisson était pas mal mais la chips était immonde. J’ai trouvé le prix hallucinant pour le menu enfant, surtout quand on voit le plat de penne avec le coulis. La mousse au chocolat était assez dure. Il est évident qu’on ne va pas dans ce genre d’endroit en s’attendant à bien manger (pour info, c’est le prix d’un semi gastronomique près de chez nous). Mais je préfère vous prévenir !

En tous les cas, ma grande était aux anges, ma petite un peu effrayée mais amusée de ce moment entre filles et nous en gardons un très bon souvenir.

Si vous y aller, ou si vous connaissez, n’hésitez pas à nous faire part de votre avis en commentaire.

Belle journée,

D.

Édit : les personnages ne sont plus présents désormais 🙁

Son gâteau Princesse

Cette année, j’ai pu me débarrasser de la givrée (aka La reine des neiges que j’aimerais bien enfermer / bâillonner pour de bon).

Miss G souhaitait une fête avec ses copines de classe autour du thème “Barbie / Princesse”. J’avais dit, il y a deux ans, que je ne ferais plus jamais de gâteau princesse. J’avais tellement foiré celui de ses 3 ans qu’il ne valait mieux pas se relancer là dedans. Mais, à force de traîner sur Pinterest avec mon greffon, j’ai cédé.

Et voici le résultat :

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Oh, je vous entends vous extasier (si, si !), vous demander comment j’ai bien pu faire ça avec mes petites mains. Sachez que je n’ai aucun mérite, le résultat ne repose que sur l’achat d’un moule spécial gâteau princesse chez Féérie Cake (d’ailleurs je vous conseille ce site, ils sont ultra rapide et sérieux).

J’ai trouvé une recette super simple et très bonne ici, cuisson 1 heure, à laisser refroidir totalement avant de démouler. Une fois cette étape franchie (j’avais quand même la pression de retrouver le fond complètement collé aux parois), je l’ai recouvert de Nutella. Si vous optez pour ça, je vous conseille de le mettre à chauffer quelques secondes au micro-ondes, il s’étalera bien plus facilement.

Puis j’ai étalé ma pâte à sucre (environ 500 grammes) et planté le buste de la poupée.

Et voilà, easy peasy 🙂

La miss était ravie, ses copines aussi et j’étais tellement à fond que j’en ai refait un pour l’école (temps de réalisation total, hors cuisson : 25 minutes, j’aurais eu tort de l’en priver).

C’était mon jeudi création pour Thalie à Paris.

D.

Chéri, on va chez Nanashi ?

C’est ce que je lui ai proposé hier en arrivant sur Paris : nous devions nous rendre tous les trois au Grand Rex pour l’avant première de Cendrillon (je vous en parle vite) et après une soirée de folie, nous nous sommes levés tard et n’avons pas pris le temps de déjeuner en récupérant la miss.

Nanashi est la cantine japonaise d’après les sites fooding et mes collègues m’ont fait découvrir cette adresse puisque nous travaillons en face. J’y vais régulièrement pour le take away.

Première impression sur le cadre : il l’a trouvé étonnant ; on dirait une cantine, à l’étranger. Rien à voir avec les décor des brasseries ou cafés traditionnels, on voyage en entrant chez Nanashi et les suspensions lanternes multicolores nous ont séduit. Déco épurée, petit bouquet de fleurs sur la table, au départ il s’est dit “c’est sympa, mais j’espère surtout que c’est bon”.

Et en voyant arriver son bento poulet, j’ai vu qu’il a eu peur de ne pas être rassasié. Il s’est régalé, a trouvé les saveurs étonnantes. Le poulet était moelleux, la sauce relevait le plat sans piquer pour autant. Les produits sont frais, j’ai pris un chirashi saumon, rien à redire. C’est sain et bon ! Nous avons suffisamment mangé, et n’avons même pas pris de dessert. En revanche, je peux vous en parler car nous en prenons souvent avec les filles au bureau pour faire nos cafés gourmands. Je ne saurai que trop vous conseiller le carrot cake, le baked cheese cake aux fruits rouges et en ce moment, le chou à la crème. Je me souviens avoir apprécié le cake polenta à la poire aussi (oui, on est très gourmandes au travail).

Nanashi

Bento poulet

Nanashi

Chirashi saumon

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Bento végétarien

Nanashi

Chou à la crème / baked cheese cake

Autre point sympathique : l’espèce jeux pour les enfants. Nanashi est un endroit kid friendly, il y a suffisamment de place pour les installer, on vous trouve de quoi ranger la poussette si besoin.

Si vous aimez les people, il n’est pas rare d’en croiser (Cécile Cassel, Max Boublil, Nicolas Bedos).

Seul bémol : si le bento en take away set à 10 euros, il passé à 14 euros en salle. Mais malgré cela, c’est un endroit où nous retournerons en couple ou en famille avec plaisir. Même Miss G nous a dit “qu’est ce qu’on est bien ici !” D.

Adresse : 31, rue de Paradis 75010 Paris

Un japonais en grande distribution

Je dois avouer que même en adorant la vie dans le village, il me manque des petites choses comme un Monop’ et un bon japonais à proximité. Bien sûr, il y a des restaurants pas loin mais quand ils proposent des sushis / des nems / des pizzas sur la même carte, ça ne m’inspire pas confiance.

Depuis plusieurs années, je voyais l’enseigne Carrefour proposer des plateaux de sushis, makis et autres plats japonais mais je criais toujours haut et fort que ce ne devait pas être terrible.

Et puis ce WE, en passant devant l’îlot du rayon poissonnerie où les préparateurs s’activaient à couper des tranches de poissons crus, nous avons voulu essayer. Nous avons choisi un assortiment de makis et un tartare de saumon sur riz gluant (une sorte de chirachi mais sans riz vinaigré et avec des morceaux de saumon coupés différemment). Cela nous a coûté 23 euros, ce que je trouve raisonnable, et nous n’avons pas été déçus.

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Le poisson était frais, nous étions rassasiés. Si vous n’avez pas de restaurant japonais près de chez vous, c’est une bonne alternative.

D.

Un risotto à quatre mains

Hier soir, nous étions en mode no kid et nous en avons profité pour faire un truc qu’on adorait faire dans notre vie “d’avant” : cuisiner ensemble.

J’ai reçu en provenance directe de Rungis de beaux poireaux, je n’ai pas pu résister à l’envie de faire un bon risotto crémeux et c’était l’occasion de tester le nouveau coeur de bouillon Maggi. Pauvre en matières grasses, c’est un bouillon en capsule qui fond au coeur des plats avec la juste dose de sel. On peut l’utiliser en fin de cuisson ou directement sur les pâtes ou riz égouttés. Hé oui, contrairement au bouillon en tablette, il ne s’utilise pas dans l’eau de cuisson ou en mijotage.

Je vous avoue que j’étais sceptique quant à la cuisson de mon risotto car d’ordinaire, je mets une tablette de bouillon dans l’eau de cuisson alors que là, j’ai simplement mis… de l’eau chaude. Et une fois mon riz cuit, j’ai ajouté le coeur de bouillon. C’est bluffant, cela permet de bien parfumer le plat en “touche finale”.

Pour relever notre risotto, nous avons ajouté des petites tranches de chorizo :

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Un plat simple mais qui se révèle surprenant avec ce mélange des saveurs.

Recette :

*émincer deux poireaux et les faire revenir dans l’huile d’olive

*ajouter la moitié deux verres de risotto et le mélanger jusqu’à ce que les grains deviennent translucides

*couvrir d’eau (sans rien d’autre !), attendre l’absorption complète en tournant pour ne pas que ça accroche et recommencer jusqu’à la cuisson complète

*avant de servir, ajouter le coeur de bouillon et tourner rapidement pour le mélanger uniformément :

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*couper le chorizo en fines tranches et le disposer sur le riz

Si vous essayez, donnez-moi votre avis 🙂

D.

PS : vous trouverez les bouillons dans tous les rayons des grandes et moyennes surfaces, à 1,79 € (4 capsules) ou 1,99 € (6 capsules) avec les recettes inchangées : volaille, boeuf & légumes, poule & légumes, jus de rôti, ail-persil, légumes méditerranéens, légumes et en exclusivité, volaille dégraisse et boeuf dégraissé.

Les petites écuries à Paris

Avant d’être maman, j’allais régulièrement avec la tatie de Miss G tester des restaurants que nous ne connaissions pas à Paris.

Aujourd’hui, on continue mais nous sommes donc accompagnées de ma fille. Certes, à 3 ans et demi elle peut manger à table sans problème mais c’est toujours agréable de déjeuner dans un endroit où on ne vous regarde pas de travers quand vous arrivez avec un mamrot.

Nous avons choisi de manger ce WE aux Petites écuries car la carte nous plaisait bien (on souhaitais manger un burger et des frites) et surtout car le cadre était très agréable :

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Dès notre arrivée, nous avons été hyper bien accueillies, en particulier la miss. Le serveur était aux petits soins pour sa jeune cliente.

Parlons peu, parlons bien, les burgers : excellents. Le pain est croustillant dehors, moelleux dedans. Assaisonnement parfait, les frites maison se mangent très bien 🙂

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Un tour aux toilettes m’a confortée dans l’idée que c’est un endroit à conseiller : c’est très propre et spacieux. Du coup, je regrette qu’il n’y ait pas de coin bébé au sous sol (il y aurait largement la place) pour changer les couches, tellement on se sent bien en famille dans ce resto.

A refaire, cette fois-ci avec mon mec qui semble convaincu !

D.

Adresse : 40 rue des petites écuries 75010 Paris
 

 

Ma grosse déception chez Mr Fernand

L’avantage de travailler sur Paris en vivant à la campagne, quand on aime la mode, la déco, est gourmande, c’est de pouvoir faire de nouvelles découvertes (plus ou moins régulièrement).

L’année dernière vous avais parlé de la masterclass de Michalak mais entre temps, j’ai testé des fajitas à tomber (il faut que je vous raconte), et des Burgers au Paris New York et chez Big Fernand. J’ai été convaincue, aussi j’attendais avec impatience l’ouverture de Mr Fernand, offrant notamment des pâtisseries (mais aussi des viennoiseries et snacks salés).

Malheureusement, j’ai été déçue. Tout d’abord par la taille des desserts (pas très représentatif sur la photo, mais je vous assure c’est assez petit). Néanmoins, je préfère manger moins, mais mieux alors j’ai laissé cette mauvaise impression de côté :

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Nous avons testé l’éclair au café (sans intérêt, la crème n’est pas bonne du tout), la tarte au citron avec sa “guimauve” (je lui ai trouvé un goût de savonnette) et un millefeuilles (mention spéciale tout de même car il était réussi).

Mais à 5 euros en moyenne la minuscule gourmandise, je m’attendais à bien mieux.

Je me suis rattrapée avec ce dessert à une vingtaine kilomètres de Paris, qui a ravi la famille pour quelques euros de plus que ces trois pâtisseries :

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D.

L’anniversaire Bofinger

Je garde un souvenir emprunt de douceur de cette brasserie : ce fut la première belle table que nous avons partagée ensemble avec mon chéri, il y a près de 7 ans maintenant !

Nous voulions manger une (très) bonne choucroute et marquer le coup car nous venions d’emménager ensemble.

Nous nous étions régalés, le service était exceptionnel et les plats très fins.

C’est donc avec grand plaisir que j’ai reçu l’invitation pour célébrer l’anniversaire Bofinger mais les impératifs professionnels et familiaux ont malheureusement eu raison de mon envie…

Pour ses 150 ans, Bofinger vous propose un menu spécial :

 Menu Bofinger

Si vous souhaitez dîner dans un cadre agréable et manger de délicieuses spécialités alsaciennes, je vous le recommande vivement !

D

La tarte aux pommes qui croque

Récemment, j’ai voulu tester la recette de la tarte aux pommes de Conticini et puis j’ai eu ce qu’on appelle une très grosse flemme. Donc j’ai fait une tarte aux pommes, mais améliorée :

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Il m’a fallu :

– 1 pâte feuilletée (je vous conseille la Auchan, moins d’un euro et absolument parfaite)

– 1 pot de compote de pommes (que j’aurais pu faire, mais la flemme, j’ai dit….)

– 2 belles pommes

– 1 poignée de noisettes

– 3 morceaux de sucre

Sortir la pâte du frigo le temps d’éplucher les pommes, et préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte dans son plat, la piquer avec une fourchette et y étaler en fine couche la compote.

Découper les pommes en fines tranches régulières et les disposer les unes à côté des autres sur la pâte.

Mixer les noisettes (mais pas trop, juste pour les concasser) puis ajouter les morceaux de sucre dans le mixeur et recommencer une minute à peine.

Parsemer ce précieux mélanger sur les pommes et mettre le plat au four pour 30 minutes environ.

Attendre. Et déguster !

D.